招賢納士

RECRUITING 專業(yè)要求：不限            工齡要求：3年以上
學(xué)歷要求:無(wú)               電腦水平：無(wú)
年齡要求：不限            工作區(qū)域：全州縣
語(yǔ)言要求：                工作性質(zhì)：全職
薪水水平:6001-8000        職稱要求：無(wú)
公司福利：五險(xiǎn),住房公積金,帶薪年假,年終獎(jiǎng)金,節(jié)日福利,生日福利,員工旅游,員工培訓(xùn),包吃,包住
工作簡(jiǎn)介及其它要求：
1.制訂實(shí)施本餐廳得營(yíng)業(yè)計(jì)劃，年、月度的營(yíng)業(yè)預(yù)算，推銷策略方法和工作程序，領(lǐng)導(dǎo)全體員工完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，分析經(jīng)營(yíng)情況，并及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)，貫徹落實(shí)餐廳的服務(wù)規(guī)范；
2.管理、督導(dǎo)屬下日常的服務(wù)工作與檢查的情況，對(duì)重點(diǎn)的任務(wù)親自計(jì)劃組織指揮，做好接待工作。主持本部門(mén)例會(huì)和召開(kāi)日常會(huì)議；
3.不定期地征求賓客意見(jiàn)，聽(tīng)取賓客對(duì)餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià)，及時(shí)進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)的對(duì)策，以便為賓客提供更好的消費(fèi)享受；4.處理客人投訴及與客人建立良好的賓客關(guān)系，收集客人的意見(jiàn)和投訴向上級(jí)反映；
5.與行政總廚共同合作，根據(jù)季節(jié)差異和客人飲食、消費(fèi)的情況研究制訂菜單；控制食品、飲料成本，提高銷售量和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。負(fù)責(zé)餐廳的經(jīng)營(yíng)成本控制，加強(qiáng)管理，降低消耗，提高經(jīng)營(yíng)效益。建立物資管理制度，控制好餐廳的各種財(cái)物。
6.負(fù)責(zé)評(píng)估主管、領(lǐng)班及員工；
7.切實(shí)加強(qiáng)安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行消防管理?xiàng)l例，落實(shí)安全措施，確保部門(mén)安全。貫徹落實(shí)“食品衛(wèi)生法”的有關(guān)條例，確保食品衛(wèi)生安全。
注：該崗位工作地點(diǎn)為全州大碧頭旅游度假區(qū)