運(yùn)營中心2019年1月工作簡報
大碧頭國際旅游度假區(qū)項(xiàng)目正在如火如荼的建設(shè)中，運(yùn)營中心現(xiàn)階段主要的任務(wù)是做好籌開湯屋湯院的接待準(zhǔn)備工作，同時多方面完善并進(jìn)行各崗位的培訓(xùn)工作以及實(shí)操演練，并為大碧頭美化鄉(xiāng)村的工作進(jìn)行實(shí)施，為度假區(qū)的順利運(yùn)營奠定良好的基礎(chǔ)。
運(yùn)營中心為一大體，在其中規(guī)劃了三個部門，這三個部門分別是房務(wù)部、溫泉部和餐飲部，但是在日常的工作當(dāng)中所有的部門是不分家的。
在一號湯院開荒的時候，大家用了短短半個月的時間就完成了對一號湯院的“多次開荒”。那么，什么是多次開荒呢？在2019年1月13日開展了對一號湯院開荒的工作。運(yùn)營中心整體分為了兩個小隊，第一小隊的家人們對現(xiàn)場進(jìn)行了所有包裝物品以及垃圾的清理，保潔公司同時的也到了現(xiàn)場，進(jìn)行現(xiàn)場衛(wèi)生的收拾，但因?yàn)樘鞖獾脑蚬こ痰倪M(jìn)度并沒有能達(dá)到進(jìn)行清掃的標(biāo)準(zhǔn)，庭院中的園林同時還在施工，地面也還沒有進(jìn)行打磨，可為了確保我們的一號湯院能夠早日的對外開放，就分化了區(qū)域，進(jìn)行了衛(wèi)生的收拾，家具的擺放以及物品的定位等。大家忙了好久終于可以休息一下了，心里面有好大的成就感。可是突然間接到了一個通知，屋里面的地面需要進(jìn)行地面打磨，那就意味著屋里面的所有的衛(wèi)生收拾完、所有的物品擺放完成、達(dá)成了對外接待的標(biāo)準(zhǔn)后，卻需要接受灰塵滿天飛的，也就是保潔公司的以及大家這么多天所做的衛(wèi)生以及工作標(biāo)準(zhǔn)都白做了，需要返工重新去做，不過大家在接到了這個通知的時候并沒有一句怨言，也沒有一絲絲的不高興，都迅速的找出了之前包裝家具所用的的紅地毯、保護(hù)套，將所有的物品也都放在了空曠的地方。在打磨地面完成后，又重新徹徹底底的開荒了一遍。在最后一次開荒完成后大家都露出了滿意的笑容。并還開玩笑著的說:“再來一次也不怕，我們還會做得很好的！“”
在此同時運(yùn)營中心另一小隊的家人們在為美化大碧頭、美化鄉(xiāng)村帶動大碧頭全體村民做著努力。不論天氣如何，運(yùn)營部的家人們每天準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)，都會全副武裝出現(xiàn)在大碧頭的每一條街道，每一位家人也都是以身作則的，看到鄉(xiāng)親們的家門口有垃圾都會主動地幫忙收起來，看到池邊路或邊有垃圾就會用我們的工具收拾起來裝進(jìn)垃圾袋里面，大陸上面的泥土就用掃把一點(diǎn)一點(diǎn)的掃干凈。在美化大碧頭的一草一木的時候，運(yùn)營中心的每一位家人都秉承著“美化鄉(xiāng)村，愛護(hù)環(huán)境，從我做起！”的觀念，做到真正的愛護(hù)大碧頭的一草一木、一園一林，讓大碧頭有著煥然一新的面孔。
最值得慶祝的一件事情就是在1月22日我們正式完成了一號的湯院的開荒的工作，在1月23日也順利的完成了第一批接待工作。看到領(lǐng)導(dǎo)的臉上洋溢著滿足、開心的笑容，大家也不由自主的開心了起來，努力后被認(rèn)可的感覺是說不上來的開心，是無法用言語來形容的激動。
不得不說在目前的工作環(huán)境中條件是艱苦的，環(huán)境是惡劣的。但是運(yùn)營部的每一位家人都很優(yōu)秀，都抱著樂觀向上、積極進(jìn)取的心態(tài)。在籌備開荒階段除了做好開荒的工作以外，同時也進(jìn)行了對運(yùn)營部整體的認(rèn)知與學(xué)習(xí)，運(yùn)營中心的每一節(jié)的培訓(xùn)課程都是三部合一的，也就是三個部門的培訓(xùn)都是在一起的，讓每一位家人在學(xué)習(xí)本崗位知識的同時，也能了解并認(rèn)知其他崗位的工作職責(zé)以及工作標(biāo)準(zhǔn)，在培訓(xùn)期間，不論是理論性的知識還是實(shí)操性演練，大家也都很認(rèn)真的在對待每一次培訓(xùn)，不放過任何一絲絲學(xué)習(xí)的機(jī)會。運(yùn)營中心的每一員都很感謝度假區(qū)為我們提供了這么好的學(xué)習(xí)平臺。度假區(qū)為了豐富我們的個人知識以及閱歷，培訓(xùn)特意聘請了萬際（上海）酒店管理公司來給我們進(jìn)行了多方面的理論培訓(xùn)以及實(shí)操培訓(xùn)，大家再次培訓(xùn)期間也都很積極、很配合培訓(xùn)。雖然說培訓(xùn)的內(nèi)容和在此之前培訓(xùn)的內(nèi)容大致相同，但是也從中學(xué)習(xí)到了很多細(xì)節(jié)化的知識。在全世界服務(wù)的方式五花八門，但服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)知識、服務(wù)禮儀的目標(biāo)、定位包括服務(wù)方針都是一樣的，也就是“以顧客們以為中心”，讓客人來到我們這里，真這切切的體會到“賓至如歸”的感覺。
作為運(yùn)營中心的一員，我深知運(yùn)營中心承載著整個運(yùn)營整體的大任，我要以身作則。讓運(yùn)營中心的每一位成員、每一位家人在工作當(dāng)中體會到快樂、充實(shí)以及自我完善，堅決不做運(yùn)營中心的傀儡，同時為自己負(fù)責(zé)，為運(yùn)營中心負(fù)責(zé)，更為大碧頭負(fù)責(zé)！
